中国是一个悠久的传统酒文化大国，推杯换盏之际，觥筹交错之间，感情交流了，事情办成了，文化传扬了。但是随着社会的快速发展，人们在感受着传统酒文化给自己带来快乐的同时，对酒的要求也高了，要求酒不仅好喝，并且要安全、健康，劲酒通过炒作健康的概念获得大量利润就是个活生生的例子。

俗话说得好，酒香也怕巷子深，在21世纪要在酒行业生存下去，产品不仅要求入口性好，更要求健康，那采用膜分离设备过滤酒产品势在必行，为什么要采取这样的新技术进行过滤呢？

因为膜分离设备采取的是新型材料膜和精细的技术参数，通过这样的膜进行超级过滤之后，酒不管是葡萄酒、威士忌等洋酒还是白酒、烧酒等传统酒，其中残留的一些酵母菌、胶体物质都被物理过滤掉了，但是其中的营养物质和口感却没有一点损失，相反，酒产品变得澄清了，口感变得清新爽口但又绵延香醇。

超滤膜厂家采取膜分离设备过滤同时还减少了传统酿酒方式中的热杀细菌，引浑浊成分析出的流程，将过滤设备的复杂程度降低。

膜分离设备在啤酒生产当中更是有奇效，生啤酒较熟啤口感更好，但是苦于不能长途运输（生啤酒保存时间短），但如果采用膜过滤掉生啤酒中的细菌和其他杂志，那么生啤酒也能长期保存，能给广大啤酒生产厂家带来更大利益。